政策
葡萄酒儲存管理政策
嘉里物流引進葡萄酒最佳實務，包括香港品質保證局之葡萄酒儲存管理體系認證要求和實務守則，致力實施及改善高級和商品葡萄酒儲存管理系統(“WSMS”)。我們的管理層代表即副董事長兼董事總經理確保有效地執行和維持WSMS的運作，並建立績效指標，以顯示達致以下所製定的績效目標。
每位僱員和合作夥伴必須遵循本葡萄酒儲存管理政策，實現以下各項績效目標：
- 持續和有效地改善葡萄酒儲存及運送管理績效；
- 符合並超越香港品質保證局葡萄酒儲存管理體系的標準認證要求，實務守則和適用法規；
- 向公司內部及業界推廣良好葡萄酒儲存及運送實務；
- 制定和檢討葡萄酒儲存及運送管理計劃和績效目標；
- 確認並減低酒窖內及運送過程中葡萄酒的各類損失及/或損壞風險；
- 禁止未經授權者進入酒窖或車廂內；
- 建立預防性保養項目以減少設施器材及車輛之故障，葡萄酒儲存服務受阻和電力中斷；
- 減低影響酒質的不良環境因素，包括溫度和相對濕度的變動，紫外線照射和持續性震動；
- 加強各員工和外判商的WSMS意識；
- 建立應急預案，應用於電力中斷，機械故障及其他操作障礙情況；
- 僱用勝任的員工及提供足夠技能培訓或教育。
本政策得到全球管理委員會批准，並將每年檢討，以確保符合最新情況。我們歡迎所有相關人士就政策的內容和執行提供意見。
